每逢假期万家团圆、喜庆相聚的日子里，吃和喝是过节时的两大主题。
然而，在这热闹欢乐的气氛后面，常潜在发生多种疾病生的可能，使得原有疾病加重或引发新的疾病，非常值得提请读者们注意。
肠胃疾病是过节旅行吃喝所致的常见病：
急性
胃肠炎
为了迎接在远方工作、因为疫情一年多没回来的儿子回家过年，刘叔一家大小兴奋不已，忙得不亦乐乎，杀鸡宰猪，蒸鱼烧鹅，准备了好几天。在儿子到家的那天，家里办了一桌丰盛的大餐，席上觥筹交错，谈笑风生，场面好不热闹，刘叔高兴得好像年轻了很多。可是饭后不久，刘叔觉得有些恶心、腹痛，起初还以为是由于高兴多吃了一些引起的不适，为了不扫大家的兴，他强打精神坚持，最后终于忍不住了，匆忙进入卫生间，居然呕吐、腹泻起来，紧接着家里好几个人都出现了同样的情况。刘叔赶紧打电话给他的医生朋友，经诊断竟然是患了急性胃肠炎。
医生点评
在节假日里，许多人最重要的活动便是大吃一顿。为了准备这顿丰盛的大餐，人们总是要提前好多天就采购各种各样的食物，食物过于丰富，吃不完还储存起来。在这种情况下，若贮藏条件不好，放置时间过长，食物容易被污染或发生腐败，细菌易在食物中繁殖。另外，五一假期期间大吃大喝、开怀畅饮，或吃东西过多过杂、油腻而不消化，大大超出胃肠道平时的消化能力，使其负担突然加重，也可能导致急性胃肠炎，表现为进食后4-24小时出现腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，严重者会出现发热和脱水等。
预防节日胃肠炎，首先要注意饮食有规律，按时吃饭，不要饥饱无度，时饥时饱会干扰胃肠道的消化功能，增加胃肠道的负担。其次要把好“病从口入”关，瓜果蔬菜必须用清水冲洗干净，食物充分煮熟，吃不完的菜肴应及时放入冰箱储存。如一下子煮了较多食物，放入冰箱之前最好分成几份，盛在较浅的容器内冷透，避免细菌滋生。一旦发生急性胃肠炎，有呕吐、腹泻时要及时补充水分，严重者要及时求医。胰腺炎并不是在餐桌上即刻发生，而是在餐后几小时出现，表现为上腹部突然剧烈而又持续的腹痛，有钝痛、钻痛、刀割样痛或剧痛，一般止痛剂不能缓解，疼痛可向左腰背部放射，伴有恶心、呕吐、腹胀甚至发热现象，胃里有强烈烧灼感。此时如再进食，就如火上浇油，可使病情进一步加重甚至恶化。少数特别严重者可发生坏死性胰腺炎，出现休克，可危及生命。
病情出现后，医院，经禁食禁水、减压补液等一般性对症治疗后，大多数病人的病情可以缓解。预防应注意避免过食油腻食物，特别是要限制大量饮酒；饮食做到荤素合理搭配，清淡少油，多吃豆制品、蔬菜，少吃油炸和油腻菜肴等。
酒精中毒伤肠胃
人们常说“酒逢知己千杯少”。过节期间，亲友相聚少不了推杯换盏，但饮酒要适可而止。少量饮酒有活血化淤、预防动脉硬化的作用，然而不加节制地饮酒，很可能引起酒精中毒。饮酒过多会因乙醇潴留而出现中毒症状；饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，容易出现醉酒症状。不但会给健康带来严重危害，甚至还会有生命危险。
急性酒精中毒可对胃黏膜造成破坏，轻者出现恶心、呕吐、上腹部不适甚至疼痛，重者出现溃疡、出血、穿孔，有的甚至可以引起急性肠胃炎、胰腺炎。神经兴奋期患者话多且言语不清、动作笨拙；昏睡期患者颜面苍白、口唇微紫、皮肤湿冷、体温下降、脉搏快、呼吸缓慢有鼾声；严重者甚至可致呼吸、循环衰竭而死亡。慢性酒精中毒者可损伤肝脏，引起肝硬变；可损伤胃肠；还可引起智力、注意力、记忆力下降；酗酒后怀孕，有可能引起胚胎发育畸形等。过年期间，以酗酒暴饮所致急性酒精中毒者为多，其中相当一部分患者因嗜酒而有慢性酒精中毒史。
预防过年期间酒精中毒，要注意饮酒适量，不要空腹饮酒，亲友可以相互提醒，千万不要斗酒。如饮酒过量，医院处理。
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