吃出健康第二周营养食谱3月1日至3月

江门市蓬江区耀熙幼儿园

年3月1日至3月5日

本周食谱主要有养心安神,疏肝健脾、祛湿解困、增强抵抗力的功效。

星期一食谱早餐葱油捞面、紫菜瘦肉汤课间餐雪梨、葡萄干午餐

黑米饭、冬菇云耳焖鸡肉、肉沫西兰花、新四君瘦肉汤(病号餐:炒肉丝)

午点

牛奶、玉米棒

新四君瘦肉汤

此汤以太子参、陈皮、云苓、薏苡仁、猪骨、瘦肉为主汤料,太子参、茯苓、陈皮有补气健脾的功效,可以用于小孩,老人脾气虚弱引起的消化不好,不思饮食,少气等情况

星期二食谱早餐鲜百合淮山瘦肉粥、鸡蛋课间餐沙糖桔、小馒头午餐

宝宝饭、虾米肉沫冬瓜、木棉花茯苓老鸭汤(病号餐:蒸肉饼)

午点火腿青菜虾米通心粉木棉花茯苓老鸭汤此汤有健脾疏肝,祛湿止泻的功效,非常适合用于水湿偏盛体质星期三食谱早餐青菜胡萝卜肉丝汤米粉课间餐苹果、蓝莓干午餐

白米饭、鲍汁鸡扒、西生菜、胡萝卜、香肠、番茄土豆排骨汤(病号餐:炒肉丝)

午点

香菇虾米肉丝螺丝粉

番茄土豆排骨汤

中和健脾养胃、健脾利湿:马铃薯带有很多木薯淀粉及其蛋白、B族维生素、维他命C等,能推动肠胃的消化吸收作用

星期四食谱早餐五彩云吞面课间餐圣女果、去皮南瓜子午餐小米饭、腐竹胡萝卜焖鸡肉、上汤虾米娃娃菜、百莲薏米煲鸡汤(病号餐:蒸肉饼)午点小米山药红枣肉粥

木瓜鸡汤

百莲薏米煲鸡汤

百合能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,还有抗癌功效。

星期五食谱早餐牛奶、叉烧包课间餐香蕉、山楂片午餐红米饭、玉米粒炒蛋、蜜汁叉烧、蚝油生菜、茯苓扁豆红枣鱼汤(炒肉丝)午点灯芯球白莲玉竹蜜枣汤、番薯饼

茯苓扁豆红枣鱼汤

春季湿重,脾胃运行较差,人易犯困,此茯苓扁豆汤能去湿的同时健脾和胃、宁心安神;放入红枣,则兼具补血功效。

美味时刻

幼儿吃的健康

家长们才放心

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