金秋时节，菊香蟹肥！螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等是秋季养生必不可少的食疗大餐！但有些人，可真的不能吃！
吃螃蟹要注意这些事
1
忌吃生蟹：螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
2
忌吃死蟹、买死蟹：死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，食用死蟹可能诱发呕吐、腹泻。除此之外，垂死的蟹也不宜购买。
3
忌吃久存熟蟹：存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
4
忌吃太多：蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。
螃蟹虽好，但也不是人人都能吃的下面这几类人千万别吃↓↓↓不适合吃螃蟹的几类人
①婴幼儿：螃蟹虽然高蛋白，营养丰富，但婴幼儿不宜吃蟹，因为小孩子肝肾功能不强，高蛋白会加重孩子肝、肾负担。
②患有冠心病、高血压、高血脂等心血管高危人群应慎吃：蟹黄脂肪胆固醇含量偏高，多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等。
③肠胃不好的人：最好不要吃，否则极易引起腹泻。
④孕妇应尽量不吃：可能增加难产和流产风险。
⑤既往有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎、急慢性胰腺炎的患者：尽量少吃或不吃。
⑥感冒发烧的人：吃后易使感冒难愈或病情加重。
⑦过敏体质的人：如果是过敏体质，吃蟹后就有可能发生过敏反应，出现皮疹、瘙痒、咳嗽、哮喘等，甚至会有腹胀、腹痛、腹泻等症状。
大闸蟹味虽美，但食用也是有一定讲究的你记住了吗～-END-
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