4种最差早餐,高糖高脂肪
1、油腻类早餐
油腻类早餐包括我们常吃的油条、油饼、葱花饼、春卷、手抓饼等制作时要用到大量油的主食,这些食物含有较多油脂,长期食用会导致肥胖以及高血脂、冠心病等疾病。
食物油炸的过程中会破坏其中的营养成分,包括面粉中的维生素B1,而且不少家庭习惯把炸过食品的油存放起来,反复使用,这种做非常不健康,油在高温下反复使用会产生致癌物质,长期积累对健康有极大的危害。
2、营养单一类早餐
我们最常吃的清粥加小菜就是一种营养单一的早餐,清粥主要由碳水化合物构成,几乎没有其他营养,并不能满足人体每天多种营养成分的需求。
而搭配清粥的小菜往往含盐量较高,一些酱菜为了延长保质期,还会添加防腐剂,经常吃会对肝肾造成伤害,而且经常食用腌制小菜也对健康不利,有一定的致癌风险。
3、含糖量高的早餐
很多人为了方便会在早晨榨一杯果汁喝,但鲜榨果汁中的糖分要远高于水果本身,而且果汁的饱腹感没有水果高,喝太多果汁后,糖分很容易摄入过量,继而影响到午餐和晚餐的摄入量。
含糖谷物、奶油蛋糕等也含有大量糖分,长期摄入过量糖分容易导致肥胖且营养不良,而且会增加患糖尿病、心血管疾病的风险。
4、多次加工类早餐
三明治中常会夹培根、火腿等加工肉类,加工肉类口感虽好,但脂肪含量、盐含量等都高于普通肉,长期食用会增加患癌风险,腌制肉类亦是如此,所以早餐尽量选择未加工的肉类,鸡肉、鱼肉等白肉更佳。
最差晚餐,多吃失眠发胖
1、烧烤+啤酒
烧烤过程中,会发生“梅拉德反应”,随着香味的散发,维生素、蛋白质、氨基酸都会遭到破坏,严重影响人体摄入。
而且肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,会产生一种叫苯并芘的高度致癌物质,这种物质会附着于食物表面,长期在体内蓄积,有诱发胃癌、肠癌的风险。
2、产气类晚餐
产气类食物在消化过程中会产生较多气体,会让人产生腹胀感,影响正常睡眠,所以晚上不宜吃此类食物。蔬菜中的产气食物有芋头、马铃薯、荷兰豆、韭菜、白萝卜、红薯、豆制品等,水果中的产气食物有苹果、李子、芒果、西瓜、柑橘类水果,都不适合睡觉前大量食用。
3、剩菜剩饭类晚餐
不少人怕浪费,晚上总吃剩饭剩菜,但剩菜即使放冰箱仍有很大几率会滋生细菌,误食被污染的食物可能会导致腹泻、食物中毒等情况出现,很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病,也与食用变质食物有关。
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