上第十六周幼儿食谱
六一的精彩与欢乐刚刚谢幕，马上我们又要迎来端午节啦！说到端午节，小朋友们知道过这个节日都有哪些习俗吗？对啦，端午节要吃粽子，挂艾草，还有赛龙舟、吃雄黄酒…
怎么样，是不是盼望着端午节早点到来呀？别急，请看具体放假时间：6月7日-6月9日，放假3天，6月10日正常上学。
在放假期间，小朋友们可以用自己喜欢的方式记录下节日中或有趣、或开心、或难忘的事情（如吃粽子、挂艾草、涂雄黄酒、跟着爸爸妈妈外出游玩等），等回幼儿园了再把这些难忘或有趣的事情告诉给老师阿姨和你的好朋友，好吗?
年6月3日（星期一）上午点心牛奶饼干美味午饭茭白烧肉
地三鲜
虾米地蒲汤
白米饭
下午点心绿豆粥
香瓜
年6月4日（星期二）上午点心牛奶饼干美味午饭菠萝炒鸭丁
炒生菜
菌菇豆腐汤白米饭
下午点心小馄饨
小黄瓜
年6月5日（星期三）上午点心牛奶饼干美味午饭肉末蒸蛋
蒜泥空心菜
菠菜肉丝汤
白米饭
下午点心燕麦花生粥
苹果
年6月6日（星期四）上午点心牛奶饼干美味午饭红烧虾
蒜苗百叶
丝瓜蛋汤
下午点心白菜肉末年糕
香蕉
端午话粽子
端午时节
粽味飘香
品尝粽子
回味悠长
说到端午节，大家就自然而然地想到了粽子。粽子又称"角黍"、"筒粽"，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。
民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。
粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。
粽子的形状
因地区不同，由材料以至粽叶，都有着很大的差别，连"裹"的形状，也有很大的不同，如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一。此外，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。
粽子由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较著名的粽子有:北京粽子。作为北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。
吃粽子注意事项
1.吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，有节制的食用，一次少吃一点，可选择迷你粽子。
2.吃粽时可以搭配凉拌青菜、水果沙拉，缓解肠胃不适。
3.粽子要充分加热，煮热变软后才能吃。
4.如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜。
5.有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。
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