曾经在知乎上看到这样一段故事：
一名23岁的大学生刚刚踏入社会。凭借优质的学历、高超的专业水平，一毕业就被一家知名外企高薪录用。
新公司的同事为他举行了欢迎仪式，特意在当地一家知名酒店包了一桌酒菜。
为了在新同事和领导面前表现自己，这位意气风发的年轻人几乎来者不拒。
白酒、啤酒、红酒轮番上阵，尽显豪爽。
可不到1个小时，他就已经醉倒了！
同事们也算负责，一起把他送回住处，才各自告别回家。到了半夜，酒劲上来，他浑身上下都难受得要命。喝酸奶、吃香蕉、喝浓茶...各种醒酒方式统统试过了，都没有用。最终他想到了一个办法：催吐！
“既然酒在胃里面那么难受，那把它们全吐出来不就好了么？”
说干就干，他不停用手指抠喉咙，足足呕吐了半个小时，才慢慢停下来。
果然，吐完的那一瞬间，感觉整个人都轻松多了，于是就安然地睡了过去。
可刚睡着没多久，一阵剧痛让他整个人冷汗直流。
强撑着最后一点意识，拨打了，报完了自己家的住址后，就昏迷了过去。
及时赶到，一路上不断做抢救措施，最终也没能挽回这条年轻的生命。
死因也明确了。
喝酒过量后，又频繁催吐，导致激活的胰酶从肠子逆流到胰腺，引发了重度急性胰腺炎。
从入职，到迎新，到喝酒致死，仅仅过了20多个小时。一条年轻的生命就这么消失了。
尽管内心充满了惋惜，但可怕的疾病，就算掐出一点时间来也该了解一下了！
急性胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，可以简单理解为：胰腺分泌胰液，会把自己消化掉，然后胰腺出现水肿、充血，或出血、坏死。
诱发急性胰腺炎的因素为：暴饮暴食，肥胖。
常见病因类型：
1.胆道疾病--胆石症及胆道感染
2.酒精--造成腺泡细胞损
3.胰管阻塞--胰管结石、蛔虫、狭窄、胰腺周围
4.暴饮暴食--尤其是荤食
还有一些原因可能与甘油三酯、高钙血症代谢、腹腔手术、药物、感染导致全身炎症有关。
典型症状：
1.急性腹痛:常为首发症状。中左上腹部甚至全腹突然开始疼痛，程度从轻度到重度不等，疼痛可能会向腰背部放射，进食后感觉疼痛加剧。如果引起腹膜炎，疼痛可由中左上腹波及全腹。
2.恶心、呕吐:多数患者起病时就出现恶心、呕吐，有些呕吐物为胃内容物，有些则为褐色液体。
3.发热:继发细菌感染时，常出现发热，可持续数天。
4.急性多器官功能障碍及衰竭的相关症状:低血压及休克、呼吸困难、少尿或无尿、上消化道出血、猝死等。
急性胰腺炎是一种相当严重的疾病，急性出血坏死性胰腺炎尤为凶险，发病急剧，死亡率高。
那么，日常生活中要怎么管理?
戒酒:酒精是诱发急、慢性胰腺主要因素之一，因此，戒酒对患者出院后控制病情很重要；如果难控制饮酒行为，可向家属寻求帮助。
戒烟:对预防胰腺炎有一定作用。
低脂饮食、多饮水、避免暴食暴饮：多吃蔬菜、水果，高蛋白、低脂肪的食品。
长期脂肪泻病人，应注意补充脂溶性维生素及维生素B12、叶酸，适当补充各种微量元素。
特别注意事项
由胆结石引起的胰腺炎不能完全预防，但是可以通过均衡饮食和定期运动来保持健康体重，从而降低结石形成的风险。
预防
积极治疗胆胰疾病，适度酒及进食，部分病人严格戒酒。
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