说起补钙，牛奶是人体补钙的最佳来源。有这么一句话，要想身体好，牛奶少不了，不少家庭都有每天喝牛奶的习惯，但是这关于牛奶的选择上有圈友提出了自己的疑问。
网友平常心说：“父母最近改成了喝低脂牛奶，我问他们原因说是因为低脂牛奶脂肪少更健康。想请问下小圈，低脂牛奶真的有益健康吗？低脂牛奶和全脂牛奶的区别是什么？又分别适合什么样的人呢？”
李缨
医院营养科副主任医师
它们的营养成分相差不多，主要的区别在于脂肪含量，全脂牛奶的含量在3%左右，低脂牛奶的脂肪含量不能超过1.5%，脱脂牛奶的含量应该更低，不能超过0.5%。
一杯毫升的牛奶，所含的脂肪的量不过就是六七克，对于健康人群，不管是老人还是孩子，正常选择这种全脂牛奶其实是很好的。
只有需要额外特别严格控制脂肪摄入量的人群，来根据他的情况，选择低脂牛奶或脱脂牛奶，比如像减肥的或者是高脂血症、胆囊炎、胰腺炎的患者。
高钙牛奶补钙效果更好吗？
等风来
其实牛奶本身含钙量就很高，而且又容易消化吸收，是一个很好的补钙食品。而高钙牛奶所谓的钙增加，是我们人为添加进去的钙，它的消化吸收利用率，相对来说会很低，不必要过分追求这些高钙牛奶。
注意：有些人由于各种疾病的关系，导致血钙的升高，要限制钙的摄入，高钙牛奶就一定不要选了。而且根据他血钙高的程度，可能还会限制一些高钙食品，在这种情况下，可能牛奶都不推荐他去选择。
选择牛奶应该注意哪些问题？
柴宝宝
1、首先看消毒的方式
比如巴氏消毒奶，消毒温度没那么高，能够更大化地保留营养成分，这就是我们所说的鲜牛奶，是最好的选择建议购买；
超高温消毒的牛奶，优点就是保质期长，但过高的温度对营养成分有一定的破坏。
2、看营养成分
比如说蛋白质含量正常应该在3%左右，如果不足1%，那一定不是纯的牛奶。
注意：对于乳糖不耐受的人群，可以选择脱乳糖的制品。
有些牛奶很贵，可能是在加工方式以及运输成本上很高，但它牛奶本身的品质并没有那么好。所以我们在选择牛奶的时候要更
